Prodotto tipico di Catania – Fico d’India

Il fico d’India è un prodotto tipico di Catania, la pianta che lo produce nasce dalla famiglia delle cactacee e i frutti hanno una forma ovale.
Questi frutti contengono una polpa colorata dolcissima e piena di semi, la colorazione della polpa varia in base alla maturazione e può essere gialla, arancione, rossa o bianca quest’ultima è la più pregiata e delicata al palato.

 

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