Cenni storici
Militello in Val di Catania si trova nella zona settentrionale dei Monti Iblei. Lo sviluppo economico avvenne sicuramente negli anni in cui la cittadina era in mano alla signoria del Principe Francesco Branciforte. Con la decadenza del potere feudale fu la nobilità, costituita dal clero, dai ricchi proprietari e dalla famiglia Majorana, ad acquisire i vantaggi della dirigenzauovaresero il sopravvento unalonto di vista dello sviluppo socio-economico. Militello, nel 2002, ha ottenuto il riconoscimento dall’ UNESCO, per i suoi beni materiali (soprattutto per le chiese presenti).
Attrattiva principale
Sagra della Mostarda e del Ficodindia
Realizzate per la prima volta nel 1986 furono riproposte dalla Pro Loco nel 1993. Da quest’ultima data, la Sagra ha dato un forte slancio economico e turistico al paese. Degustazioni di prodotti enogastonomici in loco e lavorati dagli stessi contadini del paese, escursioni del territorio, spettacoli musicali e folkloristici.
Feste religiose
La settimana Santa viene rappresentata dalla via crucis. Di notevole importanza e la festa del Santo Patrono (Santissimo Salvatore) e la festa della Madonna delle Stelle.
Tipicità
Tra i dolci prelibati abbiamo le Cassatidine, i Mastrazzola e gli ’infasciateddi. La mostarda è un prodotto tipico che ha reso nota Militello in V.C per la rinomata Sagra. Diverse pietanze vengono preparate in occasione di determinate feste come la Pipirata per la festa di S. Giuseppe e la Cuccia per S. Lucia.
Appuntamenti
MARZO – APRILE
Pasqua: Durante il mercoledì Santo, la figura dell’Ecce Homo, viene portata in processione dai Confratelli del SS. Sacramento. La luce fioca del paese contribuisce a rendere più suggestiva e pittoresca la processione. La cerimonia della Deposizione dalla Croce, che comprende la processione del Cristo Morto per le vie della città, arriva direttamente al Calvario. Tutto ciò avviene il venerdì Santo. (settimana pasquale)
AGOSTO – SETTEMBRE
Festa in onore del SS. Salvatore: Il 17 agosto, giorno della vigilia, ci sono diversi riti religiosi, giro dell Banda Musicale per le vie della città, spettacolo musicale e folkloristico in piazza. Il 18 Agosto festa del S. Patrono sono vari i riti religiosi, sfilata delle forze dell’ordine a cavallo, esibizione di Bande Musicali, uscita del Santissimo accolto dai fuochi d’artificio e giro per il paese, in tarda serata si ripone il Santissimo all’interno della Chiesa e la gente si reca sul monte Calvario per assistere ad uno spettacolo pirotecnico. Il culto è antichissimo, risale infatti ai tempi Bizantini. Dal secolo XVI agli anni60’ del secolo XX, in occasione di tale festività si correva il palio. (17-18-25 Agosto)
Festa della Madonna delle stelle: Tra le varie manifestazioni liturgiche possiamo annoverare; Il 29 agosto La Cantata con annessa apertura del novenario e processione con il simbolo della Madonna della Stella per le strade del paese, annunciando la festa con un canto tradizionale. Il 7 settembre “La Vigilia”, rivelazione della statua della Madonna della Stella, al canto dei Primi Vespri solenni. Intrattenimento e spettacoli in piazza. L’8 Settembre: “La Festa”, nella mattinata, S. Messa solenne. Nelle ore pomeridiane, uscita e processione della statua della Madonna della Stella per le vie del paese. In serata, durante il rientro della statua della Madonna al Santuario, rassegna di fuochi d’artificio. Il 16 Settembre “L’Ottava”, S. Messa solenne, processione della statua della Madonna nella piazza del Santuario, sistemazione e chiusura del simulacro nella sua cappella. (7-8-16 Settembre)
OTTOBRE
Sagra della mostarda e del fico d’india: Gli stand dei produttori di fichi d’India vengono posti in Via Porta della Terra e nell’ Atrio del Castello, dov’è possibile assaggiare, tra i vari prodotti tipici, anche la famosa “mostarda” di fico d’India. Gli spettacoli musicali e la sfilata dei tradizionali “carretti siciliani”, faranno da sfondo a questa particolare sagra. L’inizio della sagra risale al 1987, con il passare del tempo ha assunto sempre maggior importanza in ambito regionale ed addirittura nazionale. (primi due venerdì, sabato e domenica di Ottobre)