Montedoro – Purciddati

Piazza XX Settembre, Montedoro, CL, Italia
Prodotto tipico di Montedoro purciddrati

Un prodotto tipico di Montedoro sono i Purciddati un dolce della tradizione popolare che si prepara con i seguenti ingredenti: 50gr di farina, 50gr di strutto, 1 uovo, 100gr di zucchero, scorza di un limone grattugiata, un bicchiere di latte, una bustina di lievito, 200gr di fichi secchi, 100gr di miele.