Sant’Alfio – Ristorante Regina Giovanna

Via Nucifori, 40, 95010 Sant'Alfio CT
Foto del ristorante in Sicilia Regina Giovanna - panoramica esterna

Regina Giovanna è un nuovo ristorante in Sicilia, ubicato a Sant’Alfio (CT), a pochissimi metri dal famoso Castagno dei Cento Cavalli, dalla cui leggenda ne deriva il nome. Si narra, infatti, che la regina napoletana Giovanna I D’Angiò, durante una battuta di caccia fu sorpresa da un temporale e quindi si rifugiò in compagnia dei cento cavalieri, da cui era accompagnata, proprio all’interno del tronco cavo del castagno.

La location è l’ideale per tutti coloro che desiderano trascorrere le loro vacanze in Sicilia all’insegna della quiete e del sano realx, poiché la struttura sorge nell’antico borghetto di Nucifori, molto caratteristico e, soprattutto, distante dal caos e dall’inquinamento automobilistico. Il locale dispone di una graziosa sala interna, un cortiletto e un’ampia sala giardino esterna. Quest’ultima è arricchita da un balcone con vista mozzafiato, che giunge fino alle coste della Calabria, e fa da sfondo ad ogni pranzo o cena che vi vengono consumati nel periodo estivo. Ogni sala è, inoltre, disponibile per qualsiasi tipo di ricorrenza o festa.

Lo chef ama deliziare il palato dei clienti, persino di quelli più esigenti, con deliziosi piatti appartenenti alla cucina tipica siciliana, ma rivisitati con grande maestria e tanta fantasia, approfittando delle materie prime offerte da ogni stagione e accuratamente selezionate per essere di ottima qualità. Tra le prelibatezze che è possibile scegliere dal menù ristorante troviamo: il gustosissimo timballo di anellelletti alla moda dei Monsù, il prelibatissimo risotto con crema di castagne e salsiccia, le pennette col raffinato pesto aragonese, e piatti di carne tipici nostrani come gli involtini di suino farciti con verdura di campagna su petali di patate al rosmarino, il filetto di manzo e la salsiccia col finocchietto selvatico. Degni di nota sono anche i dolci che vanno dal particolarissimo semifreddo alla vaniglia con crema al ficodindia alla deliziosa crostata ai fichi.

I clienti possono gustare anche tante varietà di pizze, pizzoli e pizze siciliane fritte, dall’impasto leggero e ben digeribile. Consigliatissima è la Pizza Cento Cavalli con formaggio al pepe verde, carote grigliate e speck.