Prodotto tipico di Montedoro – Purciddati

Un prodotto tipico di Montedoro sono i Purciddati un dolce della tradizione popolare che si prepara con i seguenti ingredenti: 50gr di farina, 50gr di strutto, 1 uovo, 100gr di zucchero, scorza di un limone grattugiata, un bicchiere di latte, una bustina di lievito, 200gr di fichi secchi, 100gr di miele.

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