Montedoro – Cassateddi

Un prodotto tipico di Montedoro sono i Cassateddi di Ricotta un dolce della tradizione popolare che si prepara con i seguenti ingredenti: 500gr di ricotta, 300gr di zucchero a velo, 150gr di frutta candita mista, 150 gr di pan di spagna, 100gr di cioccolato fondente, vaniglia, rhum.